材料（２～３人分）
- たけのこ芋
- ２００ｇ
- するめいか
- １ぱい
- ★お水
- ４００cc
- ★お酒
- ２０cc
- ★おろし生姜
- 大１
- ★砂糖
- 大２
- ★醤油麹
- 大２
- ★めんつゆ
- １００cc
作り方
-
- 1
- 鍋に★の調味料を全て入れ煮立たせます。
煮立ったらたけのこ芋を入れ、煮ます。
-
- 2
- 芋が柔らかくなったくらいで、１センチ幅に切ったイカを入れ煮ます。イカに火が通ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
冷めて味がしみ込んだ方が美味しいです。
きっかけ
冷凍庫にたけのこ芋があったので。
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