夏野菜の冷たいサラダ レシピ・作り方

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セレナまま
自家製ドレッシングが食欲をそそる味です。
ゴマ油が決め手かな(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

アボガド
1個
トマト
大1個
きゅうり
1本
バジル(生の葉)
2枚
★オリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ1
★レモン汁
小さじ1
★レモンの皮(みじん切り)
小さじ1/2
★塩、こしょう
少々
★ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ★をボールに入れ、よく混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    とまとは湯むきし、タネを取ってから1cm角にカットします。
    アボガド、きゅうりも1cm角に大きさをそろえて、かっとします。
  3. 3
    ボールに②の切った野菜を入れ、①の合わせドレッシングを加えて、和えます。
    皿によそって、バジルの葉をちぎってのせれば完成です。

おいしくなるコツ

最後にバジルの葉をちぎってのせると香もよいです。

きっかけ

夏に食べやすい食欲増進サラダを作りました。

公開日:2012/07/22

関連情報

カテゴリ
アボカド
料理名
トマトとバジルのサラダ

このレシピを作ったユーザ

セレナまま ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀`*)ノ たくさんの コメントお待ちしております。

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