高野豆腐煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水につけて戻して、薄切りにします。
   
   あげはゆびきしておきます。
   そして細切りにします。

2. 2

   にんじんはほそぎりにします。
   
   えのきは半分に切ります。
   
   いんげんは斜め切りにします。

3. 3

   鍋に※材料を入れて①②（インゲンは除く）
   具材をすべて入れてだし汁がなくなるぐらいまで中火で煮ていき
   最後にインゲンを加え混ぜたらできあがりです。