【春の新じゃが】ほっこりまるごとポテトサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 【春の新じゃが】ほっこりまるごとポテトサラダ♪
Total time: 30 min
Yield: 三個分
Ingredients: 新じゃがいも ３個; 冷凍コーン 大さじ３; マヨネーズ 大さじ１; 塩 少々; コショウ 少々; ピザ用チーズ 適量; 乾燥パセリ(あれば) 適量

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約30分
300円前後

桜月244

体や健康に気遣うには季節の物を摂る事が大切です♪今回は新じゃがを使ってみました(*^^)v

材料（三個分人分）

新じゃがいも: ３個

冷凍コーン: 大さじ３

マヨネーズ: 大さじ１

塩: 少々

コショウ: 少々

ピザ用チーズ: 適量

乾燥パセリ(あれば): 適量

作り方

1

①まず、新じゃがいもを鍋で竹串が通る程度に茹でます(^^♪
2

②①でゆでたジャガイモをざるにあけてお湯を切り、まな板の上で半分に切ります(^^♪
3

③②で半分に切ったジャガイモを、スプーンで中身をくり抜いてボールに出します。(外見はそのまま使うので残しておいてね♪)
4

④③に冷凍コーン・マヨネーズ・塩・コショウを加えてよく混ぜる(^^♪
5

⑤④のたねを③で残しておいた新じゃがいもをくり抜いた器に戻し入れ、上にピザ用チーズ・乾燥パセリを乗せる(^^♪
6

⑥耐熱皿(グラタン皿など)に乗せ、トースターでチーズに焼き目がつく程度に約５分程焼いたら出来上がり(*^_^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモをくり抜くときに、あまり薄くなるまでくり抜くと、ジャガイモが破れるので注意しましょう(^^ゞ

きっかけ

今回は季節ものを取り入れてみました(^^ゞ春らしく、新じゃがでのポテトサラダです(*^^)v 是非作ってみてください♪

公開日：2012/04/01

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このレシピを作ったユーザ

桜月244 はじめまして！２８歳の主婦です♪ＰＣが苦手で、旦那に入力してもらってます(^^) 時間があるので、色々好きな料理を作って紹介していきたいと思っています(*^^)v 前は食品会社の栄養士でしたから、色々考えてメニューを出していきます(^^ゞつくったよレポートなど頂けると嬉しいです（*^_^*）　よろしくお願いします(^_-)-☆ http://plaza.rakuten.co.jp/zwei44/