切干大根とひじき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根、ひじきはそれぞれ水につけて戻します。
   
   人参は拍子切りにします。
   角天もあわせて切ります。

2. 2

   ※を合わせます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を入れて
   ①の切干大根、ひじき、人参、角天を加え中火で炒めます。
   
   火が通ったら※を加え少量の水を入れて中火弱で煮ていきます。

4. 4

   人参が柔らかくなったら出来上がりです。