トーフのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーでつつみレンジで3分ぐらいチンします。
   そのあと、ボウルに水を入れたものを重しにして豆腐の厚みが1/2くらいになるまで水抜きをします。

2. 2

   フライパンに油を敷き①の豆腐を両面中火で焼いていきます。焼き色がついたらお皿に盛ります。

3. 3

   2のフライパンにマーガリンを入れてベーコンとネギを炒め、※を加え煮立ったら火を止めて豆腐にかけてできあがりです。