1人前196Kcal☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は1時間以上ざるにあげて水切りしておく。
   生姜はすりおろし、アサツキは小口切りにする。
   ひじきは水でもどしておく。

2. 2

   ボウルに、鶏挽肉、豆腐、生姜、あさつき、ひじき、卵、塩コショウを入れ、しっかり捏ね混ぜる。

3. 3

   生地がまとまってきたら、3等分し、油をひいたフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火がとおたら出来上がり。
   お好みで麺つゆ、からしを添えて出来上がり。