炊飯器で離乳食 野菜スープ＆基本の柔らか野菜 レシピ・作り方

作り方

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   炊飯器の大きさに合わせて、野菜を大きく（←ここポイント）切って入れます。
   
   炊飯中はスープが沸き立つので、吹きこぼれないよう野菜の量は炊飯器の半分以下がいいと思います。

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   ★注意事項★
   炊飯中に炊飯器のふたを開けるのは非常に危険なのでやってはいけません。
   
   なので、このやり方では途中の【あくとり】ができません。
   
   あくの少ない野菜を使いましょう。

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   [1]の写真のように、お野菜ひたひた程度の水を入れたら、炊飯器にセットして『急速炊飯』ボタンを押します。

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   できあがり。
   熱いので気をつけて。
   
   葉物の野菜は煮立って色が抜けるので見た目は良くありません。

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   こんな感じで軽く押して潰れる柔らかさです。
   
   初期ならスプーンや離乳食キットで簡単にマッシュ状になります。使わない分は冷凍してください。
   
   ※きのこなど具材によっては潰れません。

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   中期以降は1食に使う量で冷凍。解凍後にお子さんにあった大きさにするといいと思います。
   
   アルミバットで冷凍すると、パラパラになって使いやすいですよ。

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   スープはこんな濃い色になります。色々染み出してそう。
   
   製氷皿などを使って冷凍すれば、欲しい時にすぐ使えます。