おからハンバーグみたらしあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんじん・ニラをみじん切りにし、ショウガをすりおろす。
   今回はパラパラに煎ったおからを使用。
   ★と油以外の材料をボールに入れる。

2. 2

   ①をよくこね、まとめる。

3. 3

   お好みの大きさに形成し、
   フライパンに油をひいて中火で表面に焼き目を付け、蓋をして弱火で5分焼く。

4. 4

   ★の材料を全て混ぜておく。

5. 5

   ④をハンバーグを焼いたフライパンで、とろっとするまで加熱する。このソースをハンバーグにのせる。