夏にさっぱり！キュウリとハムのヨーグルトマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄切りに、キャベツは一口大に切り、軽く塩（分量外）を振っておいておきます。しばらくすると水が出てくるので、水をしっかり切ります。

2. 2

   ハムを１センチ角くらいでカットし、レモンは飾り用１スライス分を残して、それ以外は小さくカットします。（１スライスを1/4にするくらいの大きさで）

3. 3

   ヨーグルト、オリーブオイル、にんにくをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、1.2を入れて和えます。

4. 4

   混ざったらお皿に盛って、飾り用パセリとレモンスライスを載せて出来上がり。