我が家のプルコギレシピ・作り方

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だーくねこまんま

黒豆は我が家用なのでいれなくても大丈夫です。

材料（３人分）

牛肉切り落とし: 250g

ピーマン: ３個

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/2本

黒豆（水煮）: 大さじ２

★醤油: 大さじ３

★ハチミツ: 大さじ１

★ごま油: 大さじ１

★酒: 大さじ２

★おろししょうが: 小さじ２

★コチュジャン: 大さじ１

作り方

1

ピーマン、人参は千切り。
玉ねぎはくし切りにしておく。
2

ボールに★印の材料を全ていれ、１の野菜と牛肉をいれ、
かきまぜて味をなじませておく。
3

１時間ほどつけこんだ後、フライパンで焼いて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は辛いのが苦手なのでハチミツをいれましたが、お好みで加減して下さい。

きっかけ

お友達から教えてもらいました

公開日：2011/05/01

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カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用プルコギ

料理名: プルコギ

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