たこときゅうりのお酢の物 レシピ・作り方

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toytoy＊saori2005
半夏生の日に。タコを食べると良いということで、定番の簡単酢の物を。さっぱりした酸味はお疲れ気味でも食欲そそります！オリーブオイルを少し加えたら洋風サラダに変身！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

タコの足（お刺身用の茹タコ）
２本
きゅうり
１本半
塩（きゅうりに）ふる
小さじ1/2
白ごま
適量
a.酢
大さじ4
a.三温糖
大さじ1～2
a.醤油
小さじ1/2程

作り方

  1. 1
    きゅうりを薄く切り塩をふり、しばらく置く。
    タコをサッと湯通しし、食べやすい大きさに切り軽く水気を拭き取る。
  2. 2
    耐熱ボールにａ．を入れ、電子レンジで数秒チン、砂糖が溶けているか確認し、①と白ゴマを入れ混ぜて器に盛り付けてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ酢は電子レンジでチンするとまろやかな仕上がりに。

きっかけ

夜ごはんにさっぱりとしたお酢の物があると安心します（笑）

公開日：2011/04/30
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カテゴリ
たこ

このレシピを作ったユーザ

toytoy＊saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！ ＊ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/15 16:19
シンプルなレシピの酢の物で作りやすくて良いですね。 合わせ酢の塩梅が丁度よく具材に合っていて美味しかったです。
frey-9
たくさんの中からありがとうございます。美味しくできて良かったです！お酢の物があるとちょっとシャキッとする気がします。またどうぞ。
2020/04/16 16:24
美味しくいただきました✨ ありがとうございました‼️
るもちゃん
たくさんの中からいつもつくれぽ下さりありがとうございます。暑い季節はお酢の物食べたくなりますよね〜ぜひまたどうぞ(^^)

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