お弁当用★厚切りハムと青梗菜、エリンギ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エリンギは３センチくらいの長さに切ります。
茎の太い部分は、さらに縦半分に切ります。 -
2
厚切りハムは半分に切り、1センチくらいの幅の拍子切りにします。
エリンギも同じ大きさに切ります。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、材料を炒めます。塩コショウし、仕上げにしょうゆを回しかけます。
わかりにくいですが、画像の向かって左側です。
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チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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