FPでカリッ♪ハチミツ&セサミのクッキー レシピ・作り方
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材料(約50枚人分)
- a.薄力粉 150g
- a.三温糖 50g
- a.きな粉 20g
- b.バター(レンジで溶かす) 25g
- b.菜種油 大さじ2
- b.はちみつ 大さじ2
- 牛乳 大さじ1程
- c.白ゴマ 大さじ5
- c.黒ゴマ 大さじ1
- c.アーモンドダイス 大さじ2
作り方
-
1
・フードプロセッサーに、a を入れガガッと軽く混ぜる。
・バターと菜種油を入れ均一になるまでガガガーーッと混ぜる。 - 2 ①に b を入れ更にガガット混ぜる。様子を見ながら牛乳を入れモソモソ感があるようなら少し牛乳を足しても良い。
- 3 最後にたっぷりのゴマ c を入れ全体に混ざるようにガガッ。
- 4 ラップやクッキングシートの上に取り出し、上からもラップ等をかけてめん棒で平らに伸ばし、冷蔵庫で少し冷やし、好みのクッキー型などで抜く。
- 5 予熱し、180度のオーブンで約15分程焼く。
きっかけ
息子のおやつに♪つぶつぶ胡麻の香ばしいクッキー!混ぜるだけです。ゴマだらけのサックサク~ついつい手がでてとまりません。
おいしくなるコツ
FP(フードプロセッサー)で混ぜるだけです。 焼きたても良いですが、翌日もカリッとしまっていて更に美味しいです。 アーモンドダイスがなければなくてもOKです。 生地がパサッとしているようなら牛乳を少しずつ足して様子を見てください。
- レシピID:1080001477
- 公開日:2011/04/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- セサミクッキー
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