煮ない煮たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作ります。鍋に水を塩と卵を入れて、火にかけ８分ぐらい茹でます。

2. 2

   熱いうちに、やけどしないように水で流しながら殻をむき、水けを拭きます。

3. 3

   ジップロックにしょうゆをみりん、卵を入れて軽くもみ、漬けます。

4. 4

   冷めたら冷蔵庫に入れ、たまに漬かっていないところをひっくり返し、まんべんなく漬けたら出来上がりです。