豚肉しょうが焼きのせ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉のしょうが焼き★
   豚肉を炒め、酒、みりん、しょうゆ、さとう、ショウガのすりおろしで味付けします。
   照りが付くまで、味をからめます。

2. 2

   きんぴら★
   ごぼう、にんじんは細く切ります。
   糸こんにゃくは下湯でし、短く切っておきます。
   材料を炒めたら、しょうゆ、酒、みりん、さとうで味付け
   。仕上げにごま油で風味付けします。

3. 3

   ほうれん草のおひたし★
   ほうれん草は塩茹でし、冷水にとり、しょうゆをかけてしぼります。
   ひと口サイズに切り、しょうゆ、さとう、めんつゆ、水で味付け。コーンとかにかまを加えます。

4. 4

   卵焼きを作ったら、幅２センチくらいに切り、断面をさらに斜めにカットします。
   片方をひっくり返してあわせると、きれいなハート型が出来上がり。

5. 5

   ヨーグルトとサラダもセットして、こんな感じになりました。