失敗しない★紅茶のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 おなべで水を沸騰させ、紅茶のティーバッグを入れて紅茶液を作ります。
2. 2 次にお好みで砂糖を加えます。私は程よい甘さを目指して、１００グラムにしてみました。子供には、もっと甘いほうが良かったみたい。
3. 3 あらかじめ少量の水でといておいた、粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜます。
4. 4 氷水を入れたボールでおなべごと、いっきに冷やします。とろみがついてきたら、容器に移し替え、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
5. 5 うちは大き目のタッパーで冷やし固めます。
   コーヒーフレッシュをかけて食べると、いっそうマイルドです。
   レシピどおり作れば、こんなにきれいな琥珀色のゼリーができあがりますよ。