とてもシンプルなポテトサラダ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 たっぷりの水に卵を入れ火にかける。
- 2 １が沸騰したらじゃがいも、皮をむいたにんじんをいれる。
- 3 １０分くらいで卵を氷水にとり、じゃがいもと人参は竹串をさし煮えたらざるにあげる。
- 4 卵は殻をむき、白身をみじん切り、黄身は手でつぶしボウルに入れる。
- 5 じゃがいも、人参を適当な大きさに切り４に入れマヨネーズと塩コショウで味をととのえる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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