材料(2人分)
- 薄力粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 80cc
- 鶏ガラの素
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- ニラ
- 1/2束
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ごま油
- 大さじ1
- A.醤油
- 大さじ1/2
- A.ポン酢
- 大さじ1/2
- A.ごま油
- 小さじ1
- A.白いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 薄力粉、片栗粉、鶏ガラの素、塩
水、をボウルにいれてしっかり混ぜる。
-
- 2
-
- 3センチ幅ぐらいで切ったニラを①に入れて混ぜ合わせる
-
- 3
-
- フライパンにごま油をひいて
②を入れニラをまんべんなくひろげる。
その上にチーズをのせる。
(スライスチーズ買い忘れててピザチーズでしてます(;_;))
-
- 4
-
- 焼き色がついたら裏返して
同じよう焼く。
Aを混ぜ合わせてチヂミのつけだれを作って完成!
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