お醤油を薄口にすると 焦げ過ぎないし 色も奇麗に仕上がります
我が家は南部鉄器が好きなので 美味しいご飯を食べたいときは南部鉄器で作ります 旬のタケノコご飯も 南部鉄器で食べたくて作りました 調味料は色々試した結果 一番良い比率でした
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