箸休めに!竹輪とほうれん草の白和え レシピ・作り方

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まめもにお
竹輪とほうれん草が美味しい、白和えです。味噌味なので、ご飯にも合いますよ。隠し味にめんつゆです。ヘルシーなので、ダイエットにおすすめ!箸休めにピッタリですよ。

材料(2人分)

絹豆腐
1/2丁
ほうれん草
120g
竹輪
2本
⚫味噌
大さじ1
⚫砂糖
小さじ1
⚫すりごま
小さじ1
⚫めんつゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    絹豆腐は、水切りをする。
    ※木綿豆腐でも構いませんが、絹豆腐だと滑らかです。
    ほうれん草は、サッと茹でて冷水にとる。
    食べやすい大きさに切る。
    竹輪は、斜め切りにする。
  2. 2
    ボウルに⚫の調味料を入れて混ぜる。
    ※甘めが好きな人は、砂糖を多めに入れて下さい。
    絹豆腐を入れて、混ぜる。
    ほうれん草、竹輪を入れてさっくりと混ぜる。

おいしくなるコツ

時間がたつと水っぽくなるので、お早めにお召し上がり下さい。

きっかけ

簡単に作れるおつまみが、食べたかったので。

公開日:2024/02/07

関連情報

カテゴリ
白和え簡単おつまみほうれん草ちくわ絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単 おつまみ お弁当 ヘルシー
料理名
ほうれん草と竹輪の白和え

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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