ワインに！たことセロリとトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- たこ
- 500g
- セロリ
- 1本
- トマト
- 1個
- ⚫オリーブオイル
- 大さじ5
- ⚫塩、胡椒
- 適量
- ⚫レモン汁
- 大さじ1
- レモンの輪切り
- ２枚
- 粗挽き胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- たこは、そぎ切りに。
セロリは、斜め薄切りに。
トマトは、薄いくし切りに。
レモンは、いちょう切りに。
-
- 2
-
- ボウルに⚫の調味料を入れて混ぜる。
たこ、セロリ、トマトを入れて30分〜1時間漬け込む。
お皿に盛り付けて、粗挽き胡椒を振る。
おいしくなるコツ
トマトは崩れやすいので、さっと和える程度に混ぜます。
きっかけ
彩りのよい、タコのおつまみが食べたかったので。
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