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ひじきの炒め物♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆーひーちょん
お弁当の隙間に♬
材料(4人分)
ごぼう
1/4本
人参
1/4本
ひじき(戻した)
大さじ2
もめん豆腐
1/2丁
ねぎ(小口切り)
小さじ1(大盛り)
★和風だし
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
サラダ油
適量
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作り方
1
ごぼう、人参をささがき切りにする。
2
中火に熱したフライパンにサラダ油をまわし入れ、1を入れて炒める。2分ほどして柔らかくなったら、ひじきを入れて炒める。
3
2に★印を入れて軽く炒め蓋をして中火で1分~2分蒸し焼きにしてひじきに味がしみこんだら、水切りした豆腐とねぎを入れて全体が混ざったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじきが少し残っていたのでつくりました
公開日:2024/01/15
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このレシピを作ったユーザ
ゆーひーちょん
子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪
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