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豚肉 もやし ピーマンの五目炒め レシピ・作り方

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mococo05
豚肉ともやしを ピーマンにんじん しいたけと一緒に炒めました。

材料（2〜3人分）

豚こま切れ
200g
もやし
200g
ピーマン
1個
椎茸
2個
にんじん
少々
＊塩
小さじ1/3
＊片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩、白こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り、 人参は千切り、 椎茸を薄切りにする。 豚肉は 細切りにして＊をまぶす。
  2. 2
    フライパンに ごま油を敷き 豚肉を広げて入れ 8割程度火が通るまで炒める。
  3. 3
    人参、 ピーマン、 しいたけを加えて さっと炒め 、もやしと 鶏ガラスープを加え もやしに火が通るまで炒める。
  4. 4
    塩と胡椒で味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2024/02/03
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カテゴリ
もやし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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