材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- ターメリック
- 小さじ1
- 鶏もも肉
- 150g
- トマト
- 1個
- カレー粉
- 大さじ1
- バター
- 15g
- 生クリーム
- 50ml
- 水(カレー用)
- 150ml
- 水(ご飯用)
- 400ml
作り方
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- 1
- 炊飯器にご飯、ターメリック、水を入れ、ご飯を炊く。
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- 2
- 鶏もも肉は一口大、トマトは角切りにする。
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- 3
- 鍋に鶏もも肉、トマトを入れ、鶏肉に火が通ったら、水、カレー粉を入れ、10分煮込む。
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- 4
- 3にバターを入れ、生クリームを入れ、混ぜ合わせ5分煮込む。
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- 5
- 器にターメリックライス、4のカレーを入れ、完成。