調味料1つで簡単！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
   茶こしで、内側の部分に小麦粉を振る。
   玉ねぎは、みじん切りに。
   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、⚫の調味料を入れて混ぜる。
   冷蔵庫で1時間寝かせる。

2. 2

   肉種を、ピーマンに詰める。
   中火にかけたフライパンに油を入れて、肉面から焼く。
   焼き色が付いたら、裏返す。
   弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   楊枝を刺して、何も付かなければ良い。
   お皿に盛り付けて、トマトソースを添える。
   トマトソースは、トマトケチャップで代用出来ます。
   写真では、レモン、パセリを添えてございます。

4. 4

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