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爽やか!まぐろとトマトのカルパッチョ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
まめもにお
トマトの酸味と、まぐろが美味しいカルパッチョです。新玉ねぎに大葉を混ぜて、サッパリ!レモンで爽やかさを演出しました。暑い季節に、ピッタリのまぐろ料理です。
材料(2人分)
まぐろの刺身
1さく
トマト
1個
新玉ねぎ
1/3個
大葉
4枚
レモン
1/3個
フレンチドレッシング
大さじ4
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作り方
1
まぐろの刺身は、そぎ切りに。
新玉ねぎは薄切りに。
大葉は、千切りに。
レモンは、いちょう切りに。
2
お皿に、まぐろ、トマト、レモンを交互に盛り付ける。
新玉ねぎと大葉を混ぜて、真ん中にこんもりと盛り付ける。
食べる直前に、フレンチドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
3
写真では、パセリを周りに飾ってあります。分量外。
クラシルのレシピサイトでも掲載しています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マグロとトマトの厚みを、同じくらいに切る。 ドレッシングは、食べる直前におかけ下さい。
きっかけ
暑い季節にピッタリの、爽やかなお料理が食べたかったので。
公開日:2023/06/24
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関連キーワード
簡単
大葉
まぐろ
玉ねぎ
料理名
まぐろとトマトのカルパッチョ
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
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