材料（1人分）
- マロニー
- 50g
- ピーマン
- 中の半分
- 玉ねぎ
- 中の4分の1
- ベーコン
- 2枚
- 油揚げ
- 手で一掴みくらい
- 塩
- お好みの量
- 赤唐辛子
- お好みの量
- オリーブオイル
- お好みの量
- ニンニク
- 小さじ１杯くらい
作り方
-
- 1
- マロニーを茹でて食べやすい柔らかさに
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしく
ニンニクを小さじ１杯分くらい投入
-
- 3
- 細切りのピーマン、玉ねぎ、ベーコンをよく炒める。
菜食にするなら、ベーコンのかわりに油揚げを入れるのも良いです。
-
- 4
- マロニーを加えて、炒める。
赤唐辛子を加える。
塩で味を調える。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは多めがよいです。ニンニクはチューブでもよいですが、生を細かくするとかおりがサイコー
きっかけ
スパゲッティが切れていて、マロニーを代替
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