お宝が埋まってる♡サーモンのマリネサラダレシピ・作り方

Name: お宝が埋まってる♡サーモンのマリネサラダ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: サーモン柵（刺身用） 100g; ※酢玉ねぎ（汁ごと） 90g; トマト 2個; カイワレ 1パック; ブラックオリーブ（種無） 6個; レモン果汁 大さじ2; 黒胡椒（ホール） 適宜; オリーブオイル 大さじ2

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約10分
500円前後

もふ♪

※ 「常備で血液サラサラ酢玉ねぎ♡お料理にも大活躍♪」
ID:1070061912を使っています（╹◡╹）

材料（3人分）

サーモン柵（刺身用）: 100g

※酢玉ねぎ（汁ごと）: 90g

トマト: 2個

カイワレ: 1パック

ブラックオリーブ（種無）: 6個

レモン果汁: 大さじ2

黒胡椒（ホール）: 適宜

オリーブオイル: 大さじ2

作り方

1

※ 「常備で血液サラサラ酢玉ねぎ♡お料理にも大活躍♪」
ID:1070061912の酢玉ねぎを使用していますがオニオンスライスでもOKです
2

▪️トマトはヘタを取りスライス
▪️カイワレは根を取り2等分
▪️柵のサーモンはスライス
▪️オリーブはスライス
3

皿のフチ周りにトマトを配置し
中央にカットした残りのトマト
と酢玉ねぎを漬け汁ごと乗せる　

※酢玉ねぎの漬け汁はたっぷり
と使います
4

中央にスライスしたサーモンを
乗せ、オリーブを散りばめる
5

カイワレを散りばめ黒胡椒を
ガリガリ♪
全体にレモン果汁とオリーブ
オイルを回しかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はレモン果汁でしたが生のレモンを使うとフレッシュな香りと酸味がUPでより◎です。

きっかけ

酢玉ねぎ活用レシピの一つとして。身体に◎な酢玉ねぎを出来るだけ毎日の食卓にのせたいので。

公開日：2023/05/10

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このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/