チキンのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を2センチ角切りにし塩小さじ1/2をまぶす。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしきにんにくをいれて軽く炒める。香りが出てきたら玉ねぎと鶏肉を入れ鶏肉に火が通るまで炒める。
- 3 トマト缶、水、砂糖、塩小さじ1/2、ドライバジル、ドライオレガノを入れ時々混ぜながらふつふつ30分ほど煮る。
- 4 とろみがついてきたら塩と胡椒で味を調え火を止めておく。
- 5 鍋に1%の塩水を沸かしスパゲティを袋の表示通りに茹でる。
- 6 水を切ったスパゲッティをトマトソースに入れなじむまでよく混ぜる。味を見て塩とコショウで調えて出来上がり。
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