リンゴと柚子のジャム レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
-
1
りんごは皮を剥いて種をとり8等分のいちょう切りにする。
ゆずを横半分に切り果汁を絞って種を取る。皮を薄皮ごと短めの薄切りにする。 - 2 鍋にりんご、ゆず、ゆず果汁、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜ水分が出てくるまで10分ほどおく。
- 3 蓋をして中火にかけ時々混ぜながら沸騰させる。水分が出てきたら蓋を取り混ぜながらとろりとするまで煮詰める。
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