つゆの素をベースに作る甘めの丼つゆで♡お好み天丼 レシピ・作り方

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もふ♪
おうち天ぷらはもちろん、お惣菜の天ぷらでも。
甘めの丼つゆで作る家庭的な味わいの天丼です(╹◡╹)
みんながつくった数 2

材料(2-3人分)

天ぷら
お好みの天ぷら数種類
●にんべんつゆの素
100ml
●みりん
大さじ2
●水
250ml
ごはん
どんぶり分
大根おろし・おろし生姜・七味
適宜

作り方

  1. 1
    鍋に●を入れ沸かし、火を弱め
    てトロミがつくまで煮詰め、
    丼つゆを作る

    揚げたてでない天ぷらはレンジ
    やトースターで温める
  2. 2
    どんぶりにご飯をよそい、上か
    ら丼つゆ(大さじ2程)を
    回しかける

    ※ご飯は炊きたて又はレンチン
    した温かいもの
  3. 3
    ご飯の上に天ぷらを乗せ、最後に丼つゆ(大さじ1-2程)を
    回しかけたら完成♪

    大根おろし・おろし生姜・七味
    を添えました
  4. 4
    【参考に】

    おウチ天ぷらいろいろ
  5. 5
    【参考に】 

    おウチ天丼いろいろ
    さつまいも・カボチャ・かき揚げ
    ミョウガ・れんこん・ごぼう人参ししとう・しいたけ・ピーマン・
    茄子・舞茸などなど…お好みで
  6. 6
    【参考に】

    さつまいも・れんこん・舞茸
    しいたけ・カボチャ・なす
    大葉・ピーマン・かき揚げ
    好きな天ぷらだけ丼ver.
  7. 7
    【参考に】

    かき揚げ丼ver.

おいしくなるコツ

お惣菜の天ぷらなど揚げたてでない場合、レンジやトースターで温めることです。天ぷらは温かいほうが断然おいしいです。

きっかけ

好きな天ぷらをたくさん乗せたお好み天丼ができるので。

公開日:2023/01/20

関連情報

カテゴリ
天ぷら夕食の献立(晩御飯)かき揚げヘルシーワンプレート天丼

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。 楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/28 13:17
天丼のタレを参考にさせていただきました(〃^ー^〃)
お砂糖▸◂
お砂糖さん♪ レポートありがとうございます! 器が可愛らしくてオシャレ〜 私も参考にさせていただきます(╹◡╹)

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