むきえびプリプリお手軽おいしい中華♡えび玉ちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビに●をまぶしてもみ込む
   
   水洗いし沸かした湯（分量外）で茹で、ザルにあげたら水気を拭う
   
   ネギはみじん切り
   
   A. 容器に卵を割り、ネギと中華だしを加え混ぜておく

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、よく混ぜ合わせたAを流し入れたらむきエビを加える

3. 3

   菜箸で周りの卵を寄せながら、ふっくらこんもりするように形を整える

4. 4

   裏返してお皿に移したら完成♪

5. 5

   【参考に1】
   
   卵5個使用の2人分ver.
   もちろん、むきエビも増量♪

6. 6

   【参考に2】
   
   えび玉いろいろ。
   日によって小ネギにしたり…
   卵とエビの分量を変えたりします