鳥もも肉のバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩胡椒をふる。

2. 2

   玉ねぎを輪切りに切る。

3. 3

   フライパンにバター5グラムをいれ、溶けたら皮目から鶏もも肉を焼く。皮目に焼き色がついたら裏面も焼く。

4. 4

   フライパンから焼いた鶏もも肉を一度取り出す。

5. 5

   玉ねぎを輪切りの状態でフライパンに入れ、焼き目がつくまで焼く。（片面のみ焼く）

6. 6

   片面のみ焼いた玉ねぎをひっくり返し、その上に4で取り出した鶏もも肉をいれる。

7. 7

   残りのバターとにんにくをフライパンに入れ、蓋をして15分弱火で焼く。

8. 8

   器に盛り付け完成。