茹ですぎ厳禁♡端っこをカットしない簡単ゆで枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝付きの枝豆をキッチンバサミで
   カットする（パックされたものはそのままでok）
   
   ※容器の重さは予めマイナスにしてあります

2. 2

   ボウルに枝豆を入れ、塩をパラパラと入れ、手で揉み込むように塩をなじませる

3. 3

   鍋に湯（分量外）を沸かし、塩を揉み込んだ枝豆を加えて3-4分茹でる

4. 4

   一つ固さチェックをし、◎ならザルにあげ水をきる
   
   氷を何個か加え、ザルを揺する

5. 5

   氷を抜き取り別皿に移し、塩をパラパラしたら完成♪
   
   ※茹でる時に塩を加えない、塩分控えめレシピなので、物足りない方はここで塩を調整してください

6. 6

   【参考に1】
   
   夏の間、枝豆は頻出します。

7. 7

   【参考に2】
   
   蒸しver.
   
   「茹でるより豆の味が濃くなって美味しさUP♡蒸し枝豆」
   ID:1070064224