あおさが香るふっくら冷めてもおいしい卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ、⭐を入れてよく混ぜます。

2. 2

   卵焼き器に油をひいて中火で熱する。卵焼き器全体に広がる程度の1/4量程度の卵液を流し入れ広げます。

3. 3

   表面全体が半熟くらいになったら奥側の卵を持ち上げて手前に向けて折り返すように巻く。（3折くらい）

4. 4

   もう一度卵焼き器に油を薄くひき、焼いた卵を向こう側へ動かします。

5. 5

   卵液がなくなるまで2〜4の工程を繰り返します。

6. 6

   食べやすい厚さに切って器に盛りつけたら完成です。