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ブロッコリーとトマトのリゾット風 レシピ・作り方

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mococo05
ブロッコリーとトマトでご飯を使った手軽なリゾット風です。

材料(2人分)

ご飯
軽く2膳分
ウィンナー
2本
ブロッコリー
1/3個
トマト
1個
300cc
バター
10g
パルメザンチーズ
大さじ2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリー、ウインナー、トマトは粗微塵切りにする。
  2. 2
    フライパンにブロッコリー、ウィンナー、水、バターを入れて火にかける。沸騰したら時々混ぜブロッコリーに火が通るまで煮る。
  3. 3
    ご飯を加えてとろみがつくまで煮て、トマトとパルメザンチーズを加えて混ぜる。塩と胡椒で味を調えて出来上がり。

きっかけ

お昼ごはんに

公開日:2024/02/02

関連情報

カテゴリ
リゾット

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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