ジャガイモとウィンナーのグラタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り串がすーっと通るようになるまで茹でる。水を捨てて鍋に戻し乾煎りして塩少々振る。
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2
ウィンナーは半分、玉ねぎは2センチ角切りにする。
耐熱ボールにバターと薄力粉を入れレンジで1分加熱し取り出してよく混ぜる。
- 3 牛乳、ウインナー、玉ねぎ、塩小さじ1/3を入れレンジで3分加熱する。
- 4 取り出して再度よく混ぜレンジで2分加熱して混ぜるを3回繰り返す。とろみが足りない場合は加熱時間をもう少し伸ばしてください。
-
5
耐熱皿にじゃがいもを入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをのせる。黒こしょうをふり、230度のオーブンでチーズがこんがりするまで15分ほど焼く。
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