ごぼうののフリッター　しょうゆ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ、３㎝の長さに切り、太さを5㎜くらいの棒状にする。

2. 2

   ボウルに小麦粉と水(分量外）を入れ、濃いめの衣をつくる。

3. 3

   2にごぼうを入れ衣を絡めて、油でカラッと揚げる。

4. 4

   フライパンに、しょうゆ、水を入れ煮立て、3のごぼうを絡めて出来上がり。