ブロックベーコン＆ソーセージで♡ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- じゃがいも（日本食材） 中4個
- 玉ねぎ（日本食材） 中1/2個
- ☆ソーセージ（ドイツ） 6-8本（半分にカット）
- ☆ブロックべーコン（イタリア） 80g（1㎝にカット）
- パプリカ（赤） 1/2個
- パプリカ（黄） 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1強
- 塩・黒胡椒 お好み
- ローズマリー（生） 1本
作り方
-
1
A カットしたじゃがいもは水（分量外）で固茹でし水気をきっておく
オイルを熱したフライパンに☆を入れ風味が出たらA、カットした玉ねぎ・パプリカを加え炒める -
2
玉ねぎが柔らかくなったら塩をパラパラ、黒胡椒をガリガリする
カットしたローズマリーを加え、軽く炒め合わせたら完成♪ -
3
【参考に】
こちらはソーセージのみver.
色味に人参とプチトマトを使用
しました♪
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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