お豆たっぷりタワーサラダレシピ・作り方

Name: お豆たっぷりタワーサラダ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ☆大根 120g; ☆きゅうり 60g; ☆にんじん 60g; 水菜 1袋; かいわれ大根（紫） 1/2パック; かいわれ大根（ノーマル） 1/2パック; プチトマト 8個; 市販のサラダ豆 1袋; ★オリーブオイル 大さじ4; ★酢 大さじ2; ★塩 小さじ1/3; ★黒胡椒 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

もふ♪

野菜もお豆もたくさん食べましょう（╹◡╹）

材料（3人分）

☆大根: 120g

☆きゅうり: 60g

☆にんじん: 60g

水菜: 1袋

かいわれ大根（紫）: 1/2パック

かいわれ大根（ノーマル）: 1/2パック

プチトマト: 8個

市販のサラダ豆: 1袋

★オリーブオイル: 大さじ4

★酢: 大さじ2

★塩: 小さじ1/3

★黒胡椒: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

野菜を洗う
水菜は4等分、カイワレ2種は根元をカット
A.★を混ぜ合わせる
B.☆をスライサーでカットする

プチトマト以外の野菜とBをボウルに入れ氷水（分量外）に晒しザルにあげる
2

大皿に盛りプチトマトと豆をあしらいAをかけたら完成♪

【参考に】
同じ材料ですが盛り付けや分量で
印象が異なりますね
3

【参考に】
こちらはワサビ菜をプラス
きゅうりは輪切りです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を氷水に晒すとシャキッとします。ドレッシングを作る際はよ〜くよ〜く混ぜ合わせてくださいね。

きっかけ

毎日のサラダをいろんなバージョンで楽しみたいので^ ^

公開日：2021/12/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/