豚肉とシイタケのスタミナダレ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊は混ぜておく。
   
   椎茸は石突を取って半分のそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、椎茸を入れて火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに肉を並べ、片面に焼き色を付けて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに＊を入れ、1/3量まで煮詰める。豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら椎茸を入れて炒める。