きゅうりキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは乱切りにして塩をまぶし、15分ほどおく。

2. 2

   茹でた鶏皮は細く切る。

3. 3

   1のきゅうりは水分が出るので手でしぼる。またはキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   ボールにキムチ、きゅうり、鶏皮、ごま油、ゴマを全て入れて混ぜ合わせる。器に盛り付けて出来上がり。