洗ってスライスするだけ簡単！自家製ポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、芽の部分をとって皮はむかない。
   天ぷら鍋に油を入れ180度に熱します。（家ではＩＨの揚げ物で180度設定）

2. 2

   180度になったら、スライサーでじゃがいもをすり、油に入れます。ポイントは５・６枚つづするようにします。たくさん入れすぎず、重ならないようにします。

3. 3

   裏表返しながら揚げ、キツネ色になったらバットに上げます。これを繰り返して、揚げていきます。

4. 4

   バットに広げたじゃがいもに塩胡椒していただきます。