洗ってスライスするだけ簡単！自家製ポテトチップス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ 1個
- 油 400ml
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
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1
じゃがいもはよく洗い、芽の部分をとって皮はむかない。
天ぷら鍋に油を入れ180度に熱します。（家ではＩＨの揚げ物で180度設定） -
2
180度になったら、スライサーでじゃがいもをすり、油に入れます。ポイントは５・６枚つづするようにします。たくさん入れすぎず、重ならないようにします。
- 3 裏表返しながら揚げ、キツネ色になったらバットに上げます。これを繰り返して、揚げていきます。
-
4
バットに広げたじゃがいもに塩胡椒していただきます。
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- 料理名
- ポテトチップス
あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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☺︎︎︎︎✿2022/12/02 23:49
美味しいあったかポテトチップスが食べられて良かったです◎
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