ストロベリーチョコがけベリーロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を湯煎し人肌ぐらいまで暖め、泡立てる

2. 2

   砂糖を3回に分け加えもったりするまで泡立てる

3. 3

   サラダ油を少しづつ加え混ぜる

4. 4

   薄力粉をふるい入れごむべらで混ぜオーブンシートを敷いた天板に流し入れる

5. 5

   180℃に余熱したオーブンで15分焼く

6. 6

   。をホイップする

7. 7

   苺は飾り用にら5粒残し残りを1cm角に切る

8. 8

   5の粗熱がとれたら焼き目をはがす

9. 9

   生クリームの2/3を8に広げ苺を散らす

10. 10

    端からしっかり巻きラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる

11. 11

    *を湯煎して溶かす

12. 12

    10の表面に残りの生クリームをぬり11をかける

13. 13

    飾り用苺3粒は半分に切り、2粒はそのままへただけとる

14. 14

    苺、ブルーベリー、ミントをかざる