イカと青梗菜のさっと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓、軟骨、くちばしを取り除いて食べやすく切り、＊に漬けておく。

2. 2

   青梗菜は縦6等分にきり、フライパンに並べる。〇を加えて蓋をし、2~3分蒸しゆでしてお皿に盛り付ける。

3. 3

   フライパンをきれいにしてイカを調味料ごと入れ、中火でいかに火が通るまで炒め煮する。

4. 4

   青梗菜にイカを乗せ、調味料が残っていたら調味料もかけて出来上がり。