豚肉、ピーマンの細切り醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りにして＊をもみこむ。
   
   ピーマンは種を取り、細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をしき、肉を炒め、8割程度火が通ったら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのごま油を入れ、ピーマンを入れて色が鮮やかになるまで炒める。

4. 4

   肉を戻して炒め、醤油、塩、コショウで味を調えたら出来上がり。