豚小間のニンニクから揚げプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と＊をポリ袋に入れ、袋の上からよくもんで10分ほど置く。

2. 2

   フライパンに冷凍フライドポテトとひたひたの油を入れ、火にかける。泡が出てきたら中火にし、薄く色づくまで揚げて取り出し、塩を振る。

3. 3

   豚肉を一口大に握ってまとめ、片栗粉をまぶす。
   
   2で残った油に肉を並べ、両面中火でこんがりするまで揚げる。

4. 4

   2と3を一皿に盛り付けて出来上がり。