水菜とえのきの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はざく切り、えのきは石づきを取って半分に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   鍋に1、水、めんつゆを入れ蓋をして火にかける。沸騰したら蓋を取って混ぜ火が通るまで煮る。

3. 3

   塩で味を調え、盛り付けて鰹節を乗せる。